Q/JXSH 0024 S-2022 高纖杏仁餅

本文件規(guī)定了高纖杏仁餅的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以綠豆皮粉、綠豆粉、白砂糖、食用豬油、食用植物油為原料，經(jīng)低溫烘烤等工藝加工而成的高纖杏仁餅。