Q/GH 0001 S-2022 銀耳燕窩飲料

本文件規定了銀耳燕窩飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志與標簽及包裝、運輸、貯存、保質期。
本文件適用于以水、單晶體冰糖、銀耳、燕窩為原料，添加或不添加適量食品添加劑：瓊脂，經揀選、過濾、調配、灌裝（殺菌）、殺菌（灌裝）、冷卻、檢驗、包裝等工藝加工制成的銀耳燕窩飲料。