本標準規定了鐵皮石斛飲料的要求、生產過程中的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以鐵皮石斛（莖）干品及水為原料，添加低聚果糖、人參（人工種植）、葛根粉、膠原蛋白肽、γ-氨基丁酸、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、茶葉茶氨酸、食品用透明質酸鈉為輔料，鐵皮石斛（莖）干品經過粉碎、加入水煮制并過濾后，依次加入以上輔料進行調配、灌裝、滅菌、外包裝、入庫制成的可直接供人們飲用的鐵皮石斛飲料。