Q/JFX 0002 S-2022 現(xiàn)榨谷物飲品原料

本標準規(guī)定了現(xiàn)榨谷物飲品原料的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以糧食（黃小米、黑米、糯米、糙米、紅米、紫米、蕎麥、燕麥、小麥、大麥、藜麥、青稞、高粱米、玉米、黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、甘薯、紫薯、山藥、香芋）中的一種或幾種為主料，添加堅果籽類食品（核桃、巴旦木、板栗、榛子、花生、黑芝麻、熟制亞麻籽、南瓜籽、奇亞籽）中的一種或幾種，添加或不添加白砂糖、單晶體冰糖，添加或不添加葛根粉、魔芋粉，添加或不添加干棗、桂圓肉、芡實、枸杞子、山楂、百合、薏苡仁中的一種或幾種，添加或不添加代用茶（茉莉花、桂花、菊花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、玫瑰茄（洛神花）、梔子、金銀花、蒲公英、菊苣、代代花、桑葚干）中的一種或幾種，經(jīng)選剔、烘炒或不烘炒、混合、包裝等工藝制成，需進一步經(jīng)榨汁機加工后食用的現(xiàn)榨谷物飲品原料。