本標準規(guī)定了瓜籽堅果酥的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以葵花籽仁為主要原料，添加巴旦木仁、腰果仁、核桃仁、榛子仁、花生仁、南瓜籽仁、炒米、白芝麻、黑芝麻，經(jīng)油炸[植物油（大豆油、葵花籽油、棕櫚油中的一種或幾種）]，添加糖漿[以白砂糖、食用鹽、麥芽糖醇、生活飲用水，經(jīng)熬制]，經(jīng)混合成型、包裝工藝制成的瓜籽堅果酥。