Q/AQJM 2420 S-2022 保健食品原料 鉻酵母

本文件規(guī)定了保健食品原料 鉻酵母的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求和保質(zhì)期。
本文件適用于以釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)為出發(fā)菌株，以糖蜜、淀粉糖或食糖為原料。添加氨水、磷酸二氫銨、三氯化鉻等營養(yǎng)源，經(jīng)通風(fēng)培養(yǎng)、干燥、包裝制得鉻酵母，作為保健食品原料使用。