Q/TSFR 0001 S-2022 蝦油（海鮮調(diào)味品）

本標準規(guī)定了蝦油(海蝦調(diào)味品)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。
本標準適用于以鮮海蝦為原料，添加或不添加少量海魚，經(jīng)挑選、加鹽、自然發(fā)酵、過濾、沉淀、灌裝、包裝制成的蝦油(海蝦調(diào)味品)。