Q/QZXY 0001 S-2022 米血糕、糍粑罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米血糕、糍粑罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、水、豬血、食用鹽為原料，經(jīng)加工制成的米血糕、糍粑罐頭。