Q/NERA 0011 S-2022 諾麗果粉固體飲料

本文件規定了諾麗果粉固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本文件適用于以諾麗果漿為主要原料，桔梗為輔料，適量使用薄荷腦、三氯蔗糖（蔗糖素）、磷酸三鈣，添加或不添加食品用香精，經原料處理、調配、干燥、包裝等工序制成的諾麗果粉固體飲料產品。