Q/FJWR 0003 S-2022 五谷雜糧罐頭

本標準規(guī)定了五谷雜糧羹罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以五谷雜糧、水為原料，添加或不添加銀耳、花生、芝麻、甜玉米、核桃仁、南瓜、馬蹄、木瓜、草莓、蔓越莓、黃桃、菠蘿、雪梨、哈密瓜、紫薯、蓮子、百合、山藥、桂圓、茯苓粉、芡實、菊花、紅棗、枸杞、燕窩、桂花、茉莉花、魚膠、鮑魚、海參、蜂蜜、乳粉、果蔬汁、西米、乳酸菌、紅糖、白砂糖、冰糖、赤蘚糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈣、茶多酚、檸檬酸、海藻酸鈉、黃原膠、酪蛋白酸鈉、食用香精，經(jīng)原料處理、蒸煮或漂燙、包裝、殺菌、冷卻工序制成的五谷雜糧罐頭產(chǎn)品。