本文件規(guī)定了酥肉粉（其他糧食加工品）的要求（含檢驗(yàn)方法）、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸、貯存。

本文件適于本公司以小麥粉、食用玉米淀粉、食用馬鈴薯淀粉、食品加工用酵母為原輔料，添加或不添加姜黃、八角、茴香、草果、花椒、胡椒中的一種或多種，經(jīng)原料預(yù)處理、配料、混合、粉碎、殺菌或不殺菌、包裝等工藝制成的非即食型酥肉粉（其他糧食加工品）。