本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便米飯的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以外購(gòu)熟制方便米飯包（大米、水、淀粉、單，雙甘油脂肪酸酯、磷酸二氫鈣）、輔以方便菜肴包【方便肉類(lèi)菜肴包（自制或外購(gòu)）、風(fēng)味大豆蛋白制品包（自制或外購(gòu)）、蔬菜制品菜肴包（外購(gòu)）、食用菌制品菜肴包（外購(gòu)）、水產(chǎn)制品菜肴包（外購(gòu)）、蛋制品菜肴包（外購(gòu)）中的一種或幾種】、復(fù)合調(diào)味料包（外購(gòu)）（固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料中的一種或全部）、包裝飲用水包組合而成的方便米飯。