Q/LNSP 0001 S-2022 蘑菇植物蛋白飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘑菇植物蛋白飲料的要求、食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、白砂糖、蘑菇蛋白粉為主要原料，添加或不添加榛子、腰果、花生醬、粘米粉、果葡糖漿、赤蘚糖醇、酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、蔗糖脂肪酸酯、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀、甜蜜素、食品用香精中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、殺菌、灌裝等工藝加工而成的可供人直接飲用的蘑菇植物蛋白飲料（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。