本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了涼茶濃縮液（Ⅱ）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以冬青科苦丁茶、木犀科粗壯女貞苦丁茶、夏枯草、布渣葉、雞蛋花、涼粉草、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、牛蒡根、五指毛桃、玉米須、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗、紅棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮（陳皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、枇杷葉、藿香、人參（人工種植）、荸薺、桂花、玫瑰花、茉莉花、玫瑰茄中的一種或幾種為原料加水經(jīng)提取、濃縮后，添加（或不添加）適量的輔料、食品添加劑、灌裝、滅菌等工序后制備而成的需按標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)方法稀釋后方可飲用的涼茶濃縮液。