Q/SL 0003 S-2022 果味調(diào)味醬

本標準規(guī)定了果味調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以飲用水、白砂糖、食用鹽、果蔬粉、香辛料、檸檬酸、安賽蜜、山梨酸鉀、食品用香精為原料，添加(或不添加)果葡糖漿、葡萄糖漿、味精、食用淀粉、魔芋粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉膠、黃原膠、瓜爾膠、羧甲基纖維素鈉、苯甲酸鈉、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉、乙基麥芽酚、乳酸鏈球菌素、三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、天然胡蘿卜素、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、冰醋酸、焦糖色(亞硫酸銨法、普通法) 、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍、誘惑紅，經(jīng)混合配制、灌裝、滅菌等工藝制成的可即食的果味調(diào)味醬，本品屬于半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬。