Q/TRYY 0015 S-2022 納豆紅曲固體飲料

本標準規定了納豆紅曲固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以異麥芽酮糖醇、納豆粉、紅曲米肽、沙棘肽、乳礦物鹽、酶解骨粉、地龍蛋白肽、葛根粉、竹葉黃酮、瑪咖肽、順-15-二十四碳烯酸、枸杞子肽、覆盆子肽、蠶蛹肽、人參（人工種植）肽、茶葉茶氨酸、二氫槲皮素為主要原料，添加（或不添加）麥芽糊精、食用淀粉、低聚木糖、牡蠣肽、龍眼肉粉、小米粉、酸棗仁粉、酸棗仁肽、γ-氨基丁酸、杜仲雄花肽、水解蛋黃粉、甜菊糖苷、羅漢果粉、抗壞血酸鈉、酵母粉、紅腰豆粉、維生素B6中一種（或幾種）為輔料，經原料驗收、配料、過篩、攪拌、制粒、干燥、過篩、檢驗、稱量、包裝等工藝加工制成的納豆紅曲固體飲料。