Q/XMS 0022 S-2022 麻辣魚罐頭Ⅱ

本標準規定了麻辣魚罐頭Ⅱ的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以鮮、凍海魚或淡水魚、大豆油、豆豉、麻辣粉、食用鹽、白砂糖、香辛料為原料，經預處理、油炸、調味、裝罐、密封、殺菌、包裝而成的可直接食用的麻辣魚罐頭Ⅱ。