本標準規(guī)定了乳味壓片糖果的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以乳粉為主要原料，選擇性添加低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、海藻糖、牛初乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酸奶粉、果蔬粉、果蔬粒（片）、抗性糊精、巧克力（碎）、大米粉、燕麥粉、藜麥粉、玉米粉、芝士粉（再制干酪）、芝士粉（干酪）、速溶豆粉、雞內(nèi)金粉、可可粉、乳礦物鹽、DHA藻油粉（固體飲料）、葉黃素酯粉（固體飲料）、動物雙歧桿菌乳亞種、鼠李糖乳酪桿菌、動物雙歧桿菌動物亞種、嗜酸乳桿菌、干酪乳酪桿菌、植物乳植桿菌、海藻粉、雨生紅球藻粉、牛奶磷脂粉（固體飲料）、水解蛋黃粉、初乳堿性蛋白粉、牛奶堿性蛋白、針葉櫻桃果、食品添加劑（赤蘚糖醇、木糖醇、碳酸鈣、天然胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、食用香精）、食品營養(yǎng)強化劑（焦磷酸鐵、富馬酸亞鐵、L-抗壞血酸、L-抗壞血酸鈉），經(jīng)調(diào)配、混合、壓片、包裝等工藝制成的乳味壓片糖果。