本標準適用于以白酒或蒸餾酒為酒基，加入養殖梅花鹿的鹿茸血、人參（人工種植五年生或四年生），加入或不加入飲用水、白砂糖、蜂蜜、枸杞、丁香、甘草、白芷、肉桂、桑葚、大棗、食品添加劑檸檬黃、莧菜紅、焦糖色，經浸提、過濾、調配、灌裝、燈檢、包裝等生產工藝制成的鹿茸血人參酒（瓶內加入或不加入人參或人參片、枸杞、丁香、甘草、白芷、肉桂、桑葚、大棗等）。產品類別屬于配制酒（其他）。