本標準適用于以人參（人工種植4 年生或5 年生）、牡蠣、黃精、海參、木瓜、山藥、韭菜、蠶蛹、瑪咖粉、紅糖為原料，經蒸煮、過濾、發酵、烘干、粉碎、混合、合坨制丸、分裝、外包裝工藝制成的人參牡蠣丸（食品生產許可證分類為其他食品類）。