本標準規定了花果草本茶（代用茶）的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以葛根、枳椇子、梔子、菊花、決明子（炒）、枸杞子、陳皮、重瓣紅玫瑰、山楂、桔梗、紫蘇籽、杏仁（甜）、羅漢果、胖大海、玉竹、百合、桑葉、橘紅、甘草、大棗、薄荷、龍眼肉（桂圓）、桑椹、蒲公英、茯苓、荷葉、金銀花、黃精、酸棗仁、肉豆蔻、芡實、薏苡仁、赤小豆、烏梅、玉米須、干姜中的一種或幾種為原料，經前處理、粉碎（或不粉碎）等工藝加工制成的采用沖泡（浸泡或煮）方式供人們飲用的花果草本茶（代用茶）。