Q/SWCX 0002 S-2022 糯米糍粑

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糯米糍粑的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、水為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)篩洗、去雜、清洗、浸泡、打漿或不打漿、蒸煮、捶打、成型、冷卻、包裝、殺菌或不殺菌等生產(chǎn)工序加工的而成的糯米糍粑。