Q/HNHN 0007 S-2022 高直鏈抗性淀粉固體飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高直鏈抗性淀粉固體飲料的技術(shù)要求、食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以高直鏈抗性淀粉為主要原料，添加麥芽糊精、復(fù)合維生素，經(jīng)驗(yàn)收、配料、混合、包裝等生產(chǎn)工藝制成的高直鏈抗性淀粉固體飲料的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。