Q/BYX 0002 S-2022 速凍椰子肉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍椰子肉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章規(guī)定的食品原料用速凍椰子肉的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。