Q/NNJ 0004 S-2022 水果酒

本標準規定了水果酒的技術要求、生產加工過程中的衛生要求，檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。
本標準適用于以諾尼(諾麗)果漿、香蕉、火龍果、山竹、菠蘿等一種或多種果漿為原料，添加或不添加白砂糖等輔料，添加酒曲經發酵、陳釀、調配、包裝等生產工藝制成的水果酒的生產控制、檢驗、貯運等環節。