Q/HY 0001 S-2022 諾麗果汁（諾麗酵素汁）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了諾麗果汁(諾麗酵素汁)的技術(shù)要求，生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以諾麗果為原料，不添加輔料，經(jīng)選果、清洗、破碎、發(fā)酵、榨汁、過濾、均質(zhì)或不均質(zhì)、灌裝、殺菌(或殺菌、灌裝)、包裝等生產(chǎn)工藝制成的諾麗果汁(諾麗酵素汁)的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)環(huán)節(jié)。