Q/ZZYR 0001 S-2022 混合炒貨食品及堅果制品

本標準規定了混合炒貨食品及堅果制品的技術要求，生產過程中的衛生要求，試驗方法，檢驗規則，標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以一種或多種熟制的果蔬籽、果仁、堅果及制品為主要原料，根據生產需要添加熟制動物性水產制品、果蔬脆、即食食用菌制品、即食豆制品、熟肉制品、膨化食品中的一種或多種產品，添加或不添加食用鹽、味精、香辛料、植物油，經混合、調味或不調味，包裝制成的混合炒貨食品及堅果制品。