Q/MDL 0001 S-2022 蒸肉米粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸肉米粉的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，添加八角、桂皮、食用鹽、味精、醬油或茴香、花椒、食品添加劑(焦糖色)等輔料經(jīng)混合、炒制、碾磨成粉狀調(diào)配而成的蒸肉米粉產(chǎn)品。