Q/ZHNY 0001 S-2023 五谷豆漿原料

本文件規定了五谷豆漿原料的指標要求及檢驗方法、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本文件適用于以黃豆、燕麥、大米、綠豆、紅豆、芝麻、黑豆、花生米、玉米片、紅棗圈、核桃仁、枸杞等糧食(豆類、谷物、玉米、雜糧等)及其制品的一種或多種為原料，經清洗、挑選、烘焙、冷卻、包裝等工藝制成的生干堅果及籽類的產品，主要是用于豆漿機制作的五谷豆漿原料。