Q/YTJ 0028 S-2023 USDR牌多種維生素礦物質(zhì)凝膠糖果

本標準規(guī)定了USDR牌多種維生素礦物質(zhì)凝膠糖果技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。 本標準適用于以檸檬酸鈣，L-抗壞血酸，葡萄糖酸鋅，焦磷酸鐵，煙酰胺，核黃素，鹽酸硫胺素，鹽酸吡哆醇，亞硒酸鈉為原料；葡萄糖漿，白砂糖，果膠，檸檬酸，檸檬酸鈉，羥丙基淀粉，檸檬黃，碳酸鈣，被膜劑（巴西棕櫚蠟，葵花籽油），甜橙香精，純化水為輔料。經(jīng)調(diào)配、化糖、溶膠、熬煮、混合、過濾、成型、干燥 （干燥至水分＜18%）、包裝等主要工藝加工制成的具有補充多種維生素礦物質(zhì)的保健功能的USDR牌多種維生素礦物質(zhì)凝膠糖果；其功效成分為鈣，鐵，鋅，硒，維生素B1，維生素B2，維生素B6，煙酰胺，維生素C。