Q/RY 0002 S-2023 黑涼粉粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑涼粉粉（仙草粉、仙人草粉、燒仙草粉）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑涼粉干粉（食用淀粉、涼粉草）為原料，添加或不添加大米粉、胖大海、食用淀粉、白砂糖、紅棗、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、陳皮、奶粉、紅糖、果凍粉、薄荷粉、馬蹄粉、羅漢果、菊花、魔芋粉、卡拉膠、氯化鉀、食用香精中的一種或一種以上為輔料，經(jīng)混合攪拌、包裝而成的黑涼粉粉。本產(chǎn)品按照標(biāo)簽食用方法與水配成粉漿，經(jīng)煮沸冷卻后形成堅(jiān)挺的膠狀體再食用。