Q/LT 0002 S-2023 氨基酸飲料

本標準規定了氨基酸飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以飲用水、賴氨酸、牛磺酸、精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、水蘇糖、為主要原料，添加或不添加營養強化劑（維生素B6、煙酰胺、維生素B12）、添加或不添加食品添加劑（山梨糖醇、檸檬酸、乙基麥芽酚、三氯蔗糖），添加或不添加食品用香料（苯丙氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、纈氨酸、門冬氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、組氨酸），添加或不添加食品用香精（柚子香精、甜橙香精、青檸香精、西柚香精、檸檬香精、白桃香精）經溶解、過濾、調配、灌裝、滅菌等工藝制成的可直接飲用的氨基酸飲料。