Q/STJL 0001 S-2023 果凍粉

本標準規定了果凍粉的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以魔芋粉、麥芽糊精、卡拉膠、氯化鉀、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉為原料，經調配、混勻、包裝等工序加工而成的果凍粉。本產品為果凍或涼粉生產用原料，需按使用說明與水等其他原料經煮沸后制作果凍或涼粉，不可即食。