Q/TS 0016 S-2023 湯類罐頭

本標準規定了湯類罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于水、畜禽產品為原料，添加或不添加食用鹽、魚膠（魚肚）、蔬菜或蔬菜制品、椰子汁、椰果、甜玉米、紅棗丁、紅棗、蒲城桂花、茉莉花、食用菌及其制品、水果丁、綠豆、黃豆、青豆、黑豆、紅豆、菜豆（蕓豆）、扁豆、花生、核桃、花菇、藜麥米、紅米（和或紫米或月牙米）、可食用花卉、水果罐頭、西米、淀粉制品、藜麥米、鮮/凍動物性水產品、動物性水產制品、醬油、調味料酒、復合調味料、谷物糧食、谷物制品、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼干（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、金銀花、青果、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、茯苓、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、淡竹葉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、酸棗仁、橘皮（陳皮）、薄荷、薏苡仁、覆盆子、奇亞籽、蛹蟲草、枇杷葉、人參（人工種植）、沙棘葉、黑果枸杞、魔芋（或其粉）、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉、重瓣紅玫瑰、牛蒡根、西紅花、食品用香精、食品用香料、蕨麻、速凍調制食品、果蔬蜜餞、烤花生仁和烤花生碎、、糯玉米、板栗、丹桂花、香莢蘭、牛大力等,經挑選、配料、罐裝、殺菌、冷卻、包裝工藝制成的可直接食用的湯類罐頭。