本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果提取物凍干粉的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以藍(lán)莓、黑果腺肋花楸果、黑加侖、蔓越莓、黑莓、桑椹中的一種或幾種為原料，經(jīng)清洗、破碎、萃�。ㄈ軇�：食用酒精）、分離、純化、濃縮、凍干、粉碎、過篩、包裝等主要工藝加工而成的可即食水果提取物凍干粉(以下簡稱產(chǎn)品)。