本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了融香型白酒的分類、要求、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧食（按GB 2715中的高粱、小麥、大米、糯米、玉米等糧食品種中按需選用）、生活飲用水為原料，經(jīng)預(yù)處理、配料、蒸煮、發(fā)酵（采用濃香大曲糖化發(fā)酵）、（固態(tài)）蒸餾，貯存、加入醬香型白酒勾兌、貯存、灌裝、包裝而成的融香型白酒（以下簡稱產(chǎn)品）。