Q/YZXJ 0001 S-2023 兼香（清芝濃醬）型白酒

本標準規定了兼香（清芝濃醬）型白酒的產品分類、技術要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以水、高粱、小麥、大米、玉米、小米、綠豆為主要原料，以稻殼為輔料，經固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾兌釀制而成，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有清、芝麻、濃、醬復合香氣的兼香（清芝濃醬）型白酒。