本文件規(guī)定了安仕益生菌中老年配方羊乳粉的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本文件適用于以生羊乳或全脂羊乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、乳糖為主要原料，適量添加植物甾醇酯、復(fù)配維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（維生素A、維生素D、維生素E、維生素B6、葉酸、維生素C）、復(fù)配礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銅、亞硒酸鈉）、復(fù)配碳酸鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)配料、均質(zhì)、濃縮、殺菌、噴霧干燥、包裝，干混添加復(fù)合AB 菌粉（動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12 和嗜酸乳桿菌LA-5）或復(fù)合AB 菌粉（動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種Bb-12 和嗜酸乳桿菌LA-5）、嗜熱鏈球菌TH-4 或唾液鏈球菌嗜熱亞種TH-4 包裝而制成的乳固體含量不得低于70%的安仕益生菌中老年配方羊乳粉。