本標準適用于以高粱酒（水、高粱）為酒基，加入純凈水，鹿心(人工養殖)、鹿茸血(人工養殖)、鹿心血(人工養殖)、添加或不添加{淡豆豉、蓮子、韮白、百合、砂仁、佛手、平臥菊三七、葛根、大棗、枸杞、阿膠、酸棗仁、龍眼肉、黃精}，經原料預處理、調配、混合、灌裝、包裝而成的鹿心血酒，屬于其他酒類（配制酒）。