本文件規定了葡萄配制酒的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于以發酵葡萄酒（含焦亞硫酸鉀）或蒸餾酒為基酒，添加或不添加白砂糖、果葡糖漿、水、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、二氧化碳、葡萄皮紅、紅米紅、焦糖色、食品香料、食用香精，經調配、澄清、殺菌、過濾、灌裝等工藝制成的葡萄配制酒。