本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定果蔬固體飲料的技術(shù)要求、產(chǎn)品分類、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以樹莓、沙棘果、枸杞、白果、桑葚、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、桃子、蘋果、白果、檸檬，諾麗果、楊梅、柚子、橘子、菠蘿、火龍果、青梅為原料，經(jīng)清洗、提取、離心、濃縮、添加或不添低聚異麥芽糖、釀酒酵母、乳酸菌（嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌）、醋酸菌、經(jīng)發(fā)酵或不發(fā)酵、離心或不離心、加入麥芽糊精，干燥、粉碎、過篩、混合、包裝制成的果蔬固體飲料。