本標準規定了營養素強化專用小麥粉的要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加營養強化劑 [維生素 維生素 A(醋酸維生素 醋酸維生素 醋酸維生素 A、棕櫚酸維生素 、棕櫚酸維生素 、棕櫚酸維生素 、棕櫚酸維生素 A、 全反式視黃醇、β -胡蘿卜素中的一種 或幾胡蘿卜素中的一種 或幾)、維生素 B1(鹽酸硫胺素 )、維生素 B2(核黃素 )、鈣（碳 酸鈣、乳葡萄糖檸檬磷氫蘋果中的一種或幾）鐵（硫亞鐵、焦磷酸葡萄糖富馬中的一種或幾）鋅（硫乳鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾鋅、 檸檬酸中的一種或兩）硒（亞鈉蛋白幾L-賴氨酸（ 賴氨酸（ L-鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾鹽酸賴氨）、煙葉（蝶酰谷中一種 或幾]、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離、 谷朊粉大豆蛋白分離食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 食用小麥麩皮（粉）、胚芽全黑，品添加劑 {抗壞血酸（維生素 抗壞血酸（維生素 抗壞血酸（維生素 抗壞血酸（維生素 C）、 硬脂酰乳酸鈣、鈉酶制劑 硬脂酰乳酸鈣、鈉酶制劑 硬脂酰乳酸鈣、鈉酶制劑 [葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 葡糖氧化酶（來源 于黑曲霉 Aspergillus oryzae或米曲霉 Aspergillus oryzae）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 ）、木聚糖酶（來源枯草芽孢桿菌 Bacillus subtilis）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 ）、半纖維素酶（來源于黑曲霉 Aspergillus oryzae）、α -淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 淀粉酶（來源于地衣芽孢桿菌 Bacillus licheniformis或黑曲霉 或黑曲霉 或黑曲霉 或黑曲霉 Aspergillus oryzae)、麥芽糖淀粉酶（來源枯草孢桿菌 、麥芽糖淀粉酶（來源枯草孢桿菌 、麥芽糖淀粉酶（來源枯草孢桿菌 、麥芽糖淀粉酶（來源枯草孢桿菌 、麥芽糖淀粉酶（來源枯草孢桿菌 Bacillus subtilis）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 ）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 ）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 ）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 ）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 ）、谷氨酰胺轉酶（來源茂原鏈 輪絲菌 Streptomyces mobaraensis）、脂肪酶（來 ）、脂肪酶（來 ）、脂肪酶（來 ）、脂肪酶（來 ）、脂肪酶（來 ）、脂肪酶（來 源黑曲霉 源黑曲霉 源黑曲霉 Aspergillus niger）中的一種 或幾）中的一種 或幾）中的一種 或幾）中的一種 或幾）中的一種 或幾]中的一 中的一 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 種或幾輔料，按一定比例經配、混合包裝而成的專用于 面包、饅頭、面條、餃子、糕點、餅干、蛋糕、燴面、油條、漢堡、沙琪瑪、拉面的營養素強化專用小麥粉 營養素強化專用小麥粉 營養素強化專用小麥粉 營養素強化專用小麥粉 營養素強化專用小麥粉 。