本標準規定了蘇打水飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以生活飲用水（經過濾、二級反滲透）、碳酸氫鈉為原料，加入或不加入環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖、食用鹽、食用海鹽、氯化鉀、山梨酸鉀、檸檬酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、葡萄糖酸鋅、食用香精（檸檬味香精、青檸味香精、青瓜味香精、西柚味香精、玫瑰味香精、香草味香精、蘋果味香精、藍莓味香精、百香果香精、淡竹葉味香精、椰子味香精、金銀花味香精、菊花味香精、荔枝味香精、薄荷味香精、清涼香精、茉莉味香精、姜味香精、葡萄味香精、蜜桃味香精、金桔味香精、黃瓜味香精、檸檬草味香精、接骨木花味香精、櫻花味香精、蘆薈味香精、咖啡味香精、綠茶味香精、茉莉綠茶味香精、紅茶味香精、綠豆香精、紅豆香精、薏米香精、冰糖雪梨味香精中的一種或幾種）中的幾種為原料，經調配、過濾、臭氧殺菌或紫外線殺菌、灌裝、封口、包裝加工而成的蘇打水飲料。