本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味花生醬的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生仁為主要原料，經(jīng)篩選、烘炒、脫皮、色選，添加花生油、白砂糖、氫化植物油（氫化大豆油、氫化菜籽油、氫化玉米油、氫化葵籽油、氫化棕櫚油、氫化椰子油中的一種或幾種）、食用鹽，經(jīng)磨醬、調(diào)配、灌裝、包裝加工而成的風(fēng)味花生醬。