Q/GLKJ 0003 S-2023 淀粉制品（手工含硒馬鈴薯粉條）

本標準規定了淀粉制品（手工含硒馬鈴薯粉條）的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存、保質期。
本標準適用于以馬鈴薯富硒淀粉為原料，添加生活飲用水、豌豆粉、添加（或不添加）食品添加劑、經手工合漿、手工成型、干制（或不干制），包裝等工藝制成的淀粉制品（手工含硒馬鈴薯粉條）。