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Q/YPJX 0003 S-2023 醪糟（米酒）

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2023-03-14
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2023-04-25
頒發部門	烏魯木齊市壹品嘉興食品有限公司	廢止日期	2028-04-09

標準介紹

Q/YPJX 0003 S-2023 醪糟（米酒）

本標準規定了醪糟（米酒）的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以糯米為主要原料，經浸泡、蒸煮、冷卻、拌曲、糖化發酵、灌裝、滅菌等工序制成的醪糟（米酒）。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=146546

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