Q/RYSP 0001 S-2023 乳清醋飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳清醋飲料的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳清為原料，經(jīng)殺菌后發(fā)酵，過(guò)濾，添加醋酸菌二次發(fā)酵，過(guò)濾，添加（或不添加）白砂糖、木糖醇、冰糖、蜂蜜、低聚木糖、食品添加劑調(diào)味、精濾、超高溫殺菌（或不滅菌）、灌裝、高溫殺菌（或不殺菌）而成的發(fā)酵型含乳飲料。