Q/HNGY 0001 S-2023 葛根制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葛根制品的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮葛根或干葛根為主要原料，食用鹽、食糖(加或不加)、淀粉糖(加或不加)、芝麻(加或不加)為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)清洗(或不清洗)、煮沸、漂洗、烘烤、腌制入味、包裝等工藝加工而成的葛根制品。