Q/HNGY 0001 S-2023 葛根制品

本標準規(guī)定了葛根制品的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以新鮮葛根或干葛根為主要原料，食用鹽、食糖(加或不加)、淀粉糖(加或不加)、芝麻(加或不加)為輔料，添加食品添加劑，經(jīng)清洗(或不清洗)、煮沸、漂洗、烘烤、腌制入味、包裝等工藝加工而成的葛根制品。