Q/WLZF 0001 S-2023 番茄沙司

本文件規定了番茄沙司的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于以水、番茄醬為主要原料，添加適量果葡糖漿、食用鹽、食醋、木薯淀粉、香辛料、乙酰化二淀粉磷酸酯、黃原膠、瓜爾膠、檸檬酸、冰醋酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氧蔗糖、食品用香精、赤蘚紅、誘惑紅、檸檬黃，經調配、煮制、包裝等工藝加工制成的番茄沙司。