Q/JLB 0021 S-2023 殺菌乳

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了殺菌乳的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生牛乳為原料，經(jīng)脫脂(部分脫脂)或不脫脂、低溫濃縮或不濃縮、獨(dú)特殺菌、脫氣、均質(zhì)、灌裝、包裝處理，在冷藏條件下可以一定程度的延長(zhǎng)保質(zhì)期的殺菌乳產(chǎn)品。